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Puré de papa amarilla con cubos de cuadril salteado con
cebolla y tomate
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arroz con pato
Presas de pato, cilantro, arroz, zanahoria, morrón y arvejas
Bistec a lo pobre
Bife de cuadril, papas fritas, porción de arroz blanco, huevo frito, plátano maduro frito.
tallarin verde con churrasco
Tallarines, salsa verde, bife de cuadril, papas, huevo duro, aceituna
lomo saltado mixto
cubos de lomo salteado en cebolla, tomate, cebolla de verdeo y cilantro, acompañado de papas fritas y arroz blanco
tacu tacu con lomo
Frijoles salteados con arroz mezclados en un sofrito con lomo
Tacacho con cecina
Cecina de cerdo ahumado frito con platano verde frito salchicha, salsa criolla
Trilogia de ceviches
Ceviche de lenguado, ceviche de langostinos, ceviche de cesina
jalea mixta personal
pescado en cubos, rabas, jibia, marinado en salsa inglesa, pasado por harina, jalea frita, papas doradas, salsa criolla, salsa tartara